Igår blev det superenkel, supergod mat till middag. Tog ca 15 min att göra! Recepten kommer från senaste numret av buffé!
Räkor med curry å tomat
4 port
Fräs en halv hackad purjolök, ett rött tärnat äpple i 1 msk curry å 1 msk smör.
Blanda i 2 pressade vitlöksklyftor, 2 msk tomatpuré, 1 frp krossade tomater chili.
Sjud i 5 min, blanda i 2dl grädde.
Rör till sist ner räkor (vi hade 2 frp lyxräkor i lag).
Servera med pasta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar